“春不捡鸡燕回江南院，冬不捡兔”是一句农村俗语，通常俗语都是勤劳的劳动人民通过生活的经验总结而来的，比如“燕知寒门、狗知新婿”就是说以前的人只有富裕一些的家庭在建筑风格上才更符合燕子对于栖息环境的选择（高门阔院），而狗在与人漫长的相处中，早已经学会了“察言观色”，它们可以通过主人对陌生人的态度来判断是否要狂吠，因此，“春不捡鸡、冬不捡兔”也是蕴含了一定的科学道理的。下面，我们就通过野鸡和野兔的习性来说一下，为何“春不能捡鸡”、“冬不能捡到兔子”？

首先，我们来看一下“春不捡鸡”燕回江南院？春不捡鸡意思就是春天不捡野外死去的野鸡，在我们现在看来，即使什么季节遇到野外死掉的野鸡也不会有人去捡，但是，对于以前生活水平比较低的时候，能吃到肉就非常的奢侈了，所以，在人们下地干活时如果能遇到死掉的动物（相对新鲜），这无疑是“天上掉馅饼”。那么，为何人们又总结出了“春不捡鸡”的经验呢？这还要从野鸡的习性说起。

野鸡并不是家鸡的野生祖先燕回江南院，因为家鸡的祖先是原鸡，而野鸡的学名为雉鸡，这是完全不同的两种鸡（同科不同属，就如同猫和老虎的区别一样）。从体型上看，雉鸡比原鸡要小很多，但是雉鸡有一个长长的尾羽，雄鸡的头部呈鲜艳的红色。（下图为雄性野鸡）

雉鸡是欧亚大陆上常见的一种鸟类，它们通常栖息在农田燕回江南院、丘陵地带，警惕性非常的强，我们去到野外，通常不等靠近，就会看到野鸡快速的奔走，如果我们再继续的追赶，它们就会张开翅膀，飞出几十，甚至上百米。

作为一种杂食性鸟类，不同的季节，雉鸡的主要食物不同，在秋冬季，它们主要以植物的种子（草籽占比较大）、果实以及嫩芽为食，在夏季，它们偏肉食性，主要以田野里的昆虫为食，到了春季，它们会吃刚发出的草叶和茎，也会去到田野里主动的翻找粮食的种子。

正是因为春季的这个习性，才让人们总结出了“春不捡鸡”的经验。为什么这么说呢？

春天是万物复苏的季节，也是农民春耕的季节，在农民把种子种在地里的同时，地里的害虫也逐渐地出现了，杂食性的老鼠等也会在农田里四处的寻觅，目的就是把农村辛苦种下的粮食种子扒出来吃掉，所以，为了防止这些害虫对种子的危害，农民通常会把种子拌上农药。

而野鸡也是一样的，在春天，我们也会进入田野里觅食，同样会吃掉一部分粮食种子，所以，在这个季节，死掉的野鸡很有可能是误食了拌了农药的种子中毒而死的，如果捡回这样的鸡回家炖一锅，很有可能会引起人中毒，所以久而久之，人们就总结出了“春不捡鸡”的经验。

“冬不捡兔”冬不捡兔也很简单就是冬天不捡野外死掉的兔子，不过，这个说法也有例外，记得小时候，我们老家附近的山上每到冬天就有许多人在上面下套子，我曾经跟弟弟在一场大雪后一起去山上玩，就捡到了3只已经死掉的兔子，只不过，它们的腿上都是被套子套住而死的，这样的兔子是完全没有问题。（现在野兔是三有动物，禁止私自捕杀）

那么，“冬不捡兔”的说法是怎么来的呢？首先，我们说的野兔与家兔也是完全不同的两种动物，前者是指草兔（北方常见）或者华南兔（南方常见），而后者是欧洲穴兔驯化后的家养动物，所以，家兔即使跑到野外，也不会成为野兔。

除此之外，野兔和穴兔最大的区别在于穴兔擅长挖洞，而野兔通常在草丛中做一个浅窝休息，这种习性的不同导致了野兔的抗寒能力要比穴兔强很多。作为一种不冬眠的动物，野兔即使在冬天依然会外出觅食和喝水，所以，冬天的野兔依然保持着较高的活性，如果我们在冬天的野外遇到一只野兔，它不会是冻死的，大概率是生病死的，也就是病兔，这种兔子我们如果拿回家吃掉，也会有风险。

总结“春不捡鸡、冬不捡兔”确实是有一定的科学道理，其中野鸡是因为春天是播种的季节，而为了防止种子被动物吃掉，农民通常会用农药拌种，所以在春季遇到野外死掉的野鸡，是不可以吃的。至于野兔是因为它们冬天也没有冬眠的习性，而且它们抗寒能力强，所以遇到死掉的野兔大概率是生病死的，这样的最好也不要食用。

最后，在当下野鸡和野兔均为我国“三有保护动物”，是严禁个人私自捕杀的，所以大家就不要打野鸡和野兔的主意了。